GI Recept - Getost med aprikosmarmelad

Hemgjord aprikosmarmelad utan socker. Till getost. Istället för efterrätt. Jättegott och enkelt om man tycker om getost, och det gör Pixi MEN bara i måttliga mängder.

Aprikosmarmelad
250 gr torkade aprikoser
vatten
1 kanelstång
1 stjärnanis

1. Strimla aprikoserna fint. Lägg i en kastrull och slå på vatten så det knappt täcker. Lägg i kanelstång och stjärnanis.
2. Låt puttra tills aprikoserna nästan kokar sönder. Späd ev med mer vatten, låt annars marmeladen koka tills resterande vatten kokar bort. Låt svalna.
- Eftersom aprikoserna är så söta har inget extra socker tillsatts, och den håller sig i minst en vecka om den får stå kallt.

Getost
Beräkna ca 40 gr per person, och det kan vara blandade sorter som hård, färsk, chèvre.

Servera! Och vill du ha ett bröd till, välj ett gott surdegsbröd!

När ska du gå till gymmet, då?

frågade Mem igår när hon och Pixi träffades på sta'n efter jobbet.
Jag ska! sa Pixi. Mycket kort och bestämt.
Ja, för du har väl inte varit där än, eller?
Hmmm, kom det från Pixi.
Nä, du är så upptagen med att skriva om Prinsesstårtor och annat godis istället för att stoppa ner ditt nya linne i gymbagen och gå iväg och träna. Har du glömt att du har kvar 6 kg att gå ner?
Nä, sa Pixi och fick såååå dåligt samvete. JAG SKAAAA!
Javisst, sa Mem. Men när?

Janet Jackson - 20 Y.O. & minus 25 K.G.

Albumet kom ut i veckan och bästa spåret är ”So excited”.
Det tycker Markus Larsson i sin recension i Aftonblandet. Och Pixi, hon håller med honom och tycker att Janet, hon var OTROLIG som lyckades gå ner 25 kg på 4 månader medan hon höll på att spela in 20 Y.O. ...

Grönsaker - Veggie Art I ...

Såå himmmla söt! Gurka med rädisor, persilja, oliver, ost och lite bröd ... och Pixi vill GENAST göra en likadan!

Shopping - Kändis Våg ...Celebrity Weighing Scale

Egentligen borde man ju inte hänga upp sig på kilona! Eller hur? Istället kan man ju gå på måtten för att kolla upp hur mycket man gått ner. Eller jämföra sin vikt med andras som här på Kändisvågen Celebrity Scale från Angry där du kan väga in dig som din favvokändis eller en historisk person. Påhittad eller verklig . För tänk att väga Goldie Hawn eller Beyoncé ... Eller King Kong och Roseanne! Hjälp!
Och Pixi sätter upp en Celebrity Scale på sin julklappsönskelista ... DIREKT!

Tävling - Pixis vill vinna en Spa-weekend på Hasseludden!

Jaaaa, Pixi VILL åka på YASURAGI - och VILL vinna tävlingen om en SPA-weekend på Hasseludden ! Så hon anmäler sig till tävlingen på direkten >>> Klick & Vinn!

Beyoncé - Bantar bimbo på Lönnsirapsdiet

Beyoncé gick ner 6 kilo på 10 dagar innan hon skulle börja inspelningen som souldiva i filmen Dreamgirls. Hennes diet var en Lönnsirapsdiet, the Maple Syrup Diet, som bestod av lönnsirap blandad med vatten, citron och cayennepeppar, läste Pixi på salongk. Och det drack hon som måltidsersättning vid varje måltid!
Näringsexperter varnar för Lönnsirapsdieten eftersom den saknar viktiga näringsämnen. Vill det sig riktigt illa kan lönnsirapsbantare bli så dåliga att de bara efter några dagar måste uppsöka läkare.

Men nu har Beyoncé gått upp i vikt igen och hon är inte ett dugg ledsen för det:
'The funniest part was putting the weight back on and eating my doughnuts and all the other things, so now I'm back to my body."

Och Pixi, hon undrar bara VEM som kommit på den här konstiga dieten. Och hon är såååå glad för att Beyoncé har kommit tillbaka i sin kropp och äter munkar som vanligt och att hon kommer till Stockholm, Globen, den 3 maj nästa år ...

Ikväll kom Mem över ...

på middag. Och hon hade blivit medlem i Akademibokhandelns bokcirkel. För Mem säger att hon ska börja läsa mer och då tycker hon att det är bra att vara med i en bokcirkel och få tillgång till alla de senaste böckerna. Och Mem hade med sig sin första bok från bokklubben. Det var John, boken om John Lennon som Cynthia Lennon skrivit och Mem kunde inte hålla sig så hon började läsa med Pixi gjorde iordning maten. Och boken börjar med när Cynthia är i London och hälsar på Ringo Starrs exfru. Det är samma kväll som John blir skjuten för på natten ringer Ringo HELT FÖRSTÖRD och berättar det. Det var såååå gripande, tyckte Mem, så hon satt och snyftade och hulkade medan Pixi gjorde iordning sallad och kalkonrulader. Och nu vill Pixi också läsa Cynthias bok om John.

Efter maten kände sig Pixi SÅÅÅ TRÖTT för det hade varit en SÅÅÅÅ HIMMMLA ansträngade dag. Pixi KÄNDE ABSOLUT INTE för att gå någon kvällspromenad, för det var egentligen därför Mem kommit över. Men då sa Mem att NU GÅR VI UT! Fast det är mörkt! För hur tror du att det kommer att bli i vinter då? Då är det ju mörkt hela tiden? Och så gick de ut. På en halvtimmes prom.

Och DET är Pixi såååå glad för nu, fast hon känner sig jättetrött. Så hon orkar just inte säga något alls ikväll...

100% Backlash - Prinsesstårta ... tårta hela veckan!

Det ÄR INTE KLOKT vilka frestelser man utsätts för!
Pixi är bekymrad. RIKTIGT BEKYMRAD! För den här veckan har det varit Prinsesstårtans vecka. Det är det varje år den 20 - 26 september OCH så firades det NATURLIGTVIS födelsedag på Pixis jobb. Med Prinsesstårta. Och Pixi, hon kunde INTE tacka nej till kalaset fast hon är på GI diet ... Och hon kan INTE låta bli att skriva ner ett recept på en JÄTTEGOD tårta! Men hon kommer INTE att göra den. Inte nu, i alla fall, men se'n när hon har gått ner sina 9 kilo. Och det här är en tårtan som räcker till 10 - 12 bitar.

Sätt ugnen på 175 °C.

Till tårtbottnen ...
3 ägg
1,5 dl strösocker
3/4 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Till vaniljkrämen ...
3 dl gräddmjölk (blanda vanlig mjölk och grädde efter egen smak)
2 äggulor
1 msk strösocker
1 msk potatismjöl
2 tsk gelatinpulver
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
Till garneringen ...
300 gr grön marsipan eller färdigköpt marsipanlock

Gör tårtbotten:
1. Smörj och bröa en rund kakform på ca 2 liter.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i äggsmeten.
3. Häll smeten i formen och grädda nederst i ugnen i ca 30 min. Känn med en sticka att kakan är torr innan du tar den ur gnen. Låt vila några minuter innan du stjälper upp den på ett galler för att svalna, gärna under formen.
Gör vaniljkrämen:
4. Blanda gräddmjölk, äggulor, socker och potatismjöl i en kastrull. Sjud under vispning tills den tjocknar. Rör ut gelatinpulvret i lite vatten och lös upp det i den heta krämen. Ställ kastrullen i kallt vatten och rör då och då i krämen medan den svalnar.
5. Vispa grädden med vaniljsockret och rör i krämen när den kallnat.
Gör tårtan:
6. Dela kakan i två tårtbottnar. Bred kräm på den ena bottnen, lägg på den andra och bred resten av krämen ovanpå och runt kanterna.
Garnera:
7. Kavla ut marispanen mellan två ark bakpltspapper eller plastfolie, så fastnar den inte.
8 Täck tårtan med marsipantäcket. Sikta florsocker över tårtan och dekorera ev med en röd marsipanros.

Det här receptet kommer från Vardag och fest - som du hittar här!

Det här är egentligen en Victoriatårta, för den innehåller ingen sylt som en riktig Prinsesstårta brukar göra. Och Prinsesstårtan är ALLTID grön. Gör du den gul, med gult marsipanöverdrag alltså, kallas den för Prinstårta. Och gör den den röd eller rosa heter den Operatårta. Och det var hushållsläraren Jenny Åkerström som på 1930-talet hade de tre prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid som elever, och Jenny döpte en tårta efter dem.

Initiativet till Prinsesstårtans vecka har tagits av branschföreningen Sveriges bagare och konditorer och för varje såld tårta skänker bageribranschen under veckan 10 kr till kronprinsessan Victorias fond!

Träna! - Power Plate, vibrationsträning - Power Trainer!

Hett tips från Pixi! - Vill du träna med Power Plate? Men det finns inget gym där du bor som har en PowerPlate? Och du har inte råd att köpa en? DÅ kan en Power Trainer kanske vara något. För Pixi har fått SÅÅÅ MÅNGA frågor om Power Plates, och dom hittar man inte var som helst, säger Pixi. Även om man skulle önska det ...

Och Power Plates är DYYRA! Mellan 10 000 - 20 000 kr kan de kosta. Och VEM har råd med det? undrar Pixi, om man inte heter Madonna eller Jane Fonda eller Kikki Danielsson ...

Det här är en POWER TRAINER, som funkar enligt samma principer som en Power Plate - den stimulerar fettförbränningen och ger massage. Och man kan träna hela kroppen. Och den finns på Haléns och kostar bara 3 995 kr, som ÄR "bara" ... om man bara JÄMFÖR ...

Video - Anna Nicole Smith & MTV Awards ...

efter TrimpSpa piller bantningen skulle Anna Nicole vara med och dela ut priserna på MTV ... Men HIMMMMEL! Vad är det med dej? Är det pillren eller ... ???

Colon cleanser - det är Tarmsköljning ...

fick Pixi veta. För hon har gått och tänkt på vad det var som Anna Nicole Smith egentligen gjorde när hon sa att hon kombinerat sin TrimpSpa piller bantning med colon cleanser. Det var tarmsköljning, helt enkelt. För colon, det betyder grovtarm, och cleanser, rening. Så hon rensade sina tarmar. Anna Nicole gjorde lavemang.

Det låter inget vidare, tänker Pixi. Men så läste hon lite om det och det kanske inte är så dumt, i alla fall. Christina Weldero på helahalsan.se var till och med med som expert i Du är vad du äter förra året och pratade om det här. Och inom yoga och alternativmedicinen förespråkar man olika utrensningar och tarmsköljningar av kroppen.
MEN, att använda laxermedel I RENT BANTNINGSSYFTE, som man tror att Luisel Ramos gjorde, OCH som Anna Nicole har gjort - DET ÄR INTE BRA!!! Och på den punkten är Pixi MYCKET bestämd!

Pixi Shopping - Adidas Linne att träna i ...

NU ska Pixi iväg på träning ... och för att ge sig själv en uppmuntran för att ÄNTLIGEN BESTÄMT SIG och för att det ska kännas roligare att träna, slängde hon sitt gamla gymlinne som var GANSKA SÅ eländigt och köpte nytt, fräscht! Ett vitt och ett rosa Adidas linne 2-pack! För 299 kr här!

Men Pixi, hur går det egentligen med slimmingen?

Jooovars, säger Pixi idag måndagen den 25 september. Det går LÅNGSAMT! Men det är nog så det ska gå när man ska gå ner i vikt också. För vad jag tänker mycket på se'n jag läst såååå myyyycket om bantning är att om man går ner fort, så går man också upp fort!
För vad det EGENTLIGEN handlar om är att man ska lägga om sina VANOR! Vad man äter, hur mycket man äter, när man äter OCH att man ska röra på sig mer. Och det här, DET är SVÅRT!

Vad man ska göra är alltså att BÖRJA LEVA PÅ ETT NYTT SÄTT!
Det är det jag håller på att försöka göra ... och nu har jag hållit på med GI Fas 2 i två veckor. Ätit så gott som normalt, men försökt utesluta tunga kolhydrater och socker. Och klarat det GANSKA bra.
Men jag har också gått upp närmare 1 kg. Jag har INTE kommit igång att träna. Och några promenader blev det just inte förra veckan.

Att ändra livsstil, det är INTE LÄTT!
Men bara man håller koll på sig själv. Och DET gör jag. Så denna veckas mål är att äta GI Fas 2 och röra på mig VARJE DAG! Promenad eller gym.

Jaså, det säger du Pixi. Och tror du verkligen att du kommer att göra det också?

Modevärlden - Modets Martyr, Luisel ...

Modellen Luisel Ramos, 22 år, 44,4 kg, kollapsade och dog under en modevisning i sitt hemland Uruguay, läser Pixi på Expressens löpsedlar idag. Det var i slutet av augusti. Läkarna tror att hon använt laxermedel och tvingat sig själv att kräkas för att gå ner i vikt.
Nu utreder man om hon dog av självsvält efter att ha uppmanats av en arbetsgivare att gå ner i vikt. Källor uppger att Luisel levde enbart på bladgrönsaker och Cola light under de 3 sista månaderna före sin död ...
Pixi vill inte säga någonting. Hon känner sig bara ledsen när hon läser Expressens artikel här ... och hon undrar VARFÖR Luisel och alla andra modeller inte kan få vara lite normalt runda ...?

GI Recept - Marinerad Fläskkarré med jordnötssås

Pixi ääälskar jordnötssås! Och som tur är hör jordnötter till avdelningen GI-mat. Det här receptet kommer från Fredrik Paulúns GI-receptbok Blodsockerblues i köket. Och det är tänkt för 4 personer. Nyfiken på mer om hans bok? Här hittar du mer!

500 gr fläskkarré (du kan också använda fläskfilé)
1 röd spansk pepparfrukt
1 dl kinesisk soja
1 pressad vitlöksklyfta
salt & peppar

Jordnötssås
1 dl salta jordnötter
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk riven ingefära
1 tsk sambal oelek
1 krm salt

1. Marinera köttet: Kärna ur och hacka pepparfrukten och blanda den med sojan och vitlöken till en marinad. Lägg sedan köttet i denna och låt marinera i ca 2 tim. Under tiden förbereder du såsen.
2. Jordnötssås: Finhacka jordnötterna och blanda dem med matlagningsyoghurt, ingefära, sambal oelek och salt.
3. Grilla köttet: I grillpanna gör du såhär - grilla köttet i en minut, vänd det 90 grader och grilla ytterligare i en minut. Gör likadant på andra sidan. Efterstek i ugn 5 - 10 min på 175 graders värme. Krydda med salt och peppar.
4. Servera köttet med jordnötssåsen och grillade grönsaker. Eller en sallad och haricot verts. Och varför inte quinoa?

OBS! OBS! OBS! - Latte - en tickande sockerbomb!

Viktigt meddelande från Pixi !!!

En stor kaffe latte innehåller mjölksocker motsvarande en halv MATSKED socker !!! rapporterar man på glykemiskt-index.info. Och dricker man några om dagen, som Pixi gör, så blir det VÄLDIGT MYCKET SOCKER!

"Allt fler talar nu om kaffe latte-kulturen som en tickande sockerbomb. Rådet till dig som har vant in dig på italienska kaffevanor är att gå över till espresso, eller caffè macchiato, som är espresso med lite, lite mjölk. Eller, om det känns för svårt att avstå från latten, att börja frekventera de espressobarer och kaféer som erbjuder sojamjölk som ett alternativ till sötmjölken. De blir allt fler!"

Ett råd från GI experterna, alltså. Och Pixi kom faktiskt ihåg att hon hörde en tjej säga att hon ville ha en latte soja härom veckan. Och det var på Wayne's Coffe. Men DÅ förtod inte Pixi varför ...

Quinoa - Idag ska Pixi ...

laga quinoa för första gången.
Jaa, och quinoa är jättegott, säger Pixi. Jag har ätit både röd och vit och jag tror nog att jag föredrar den röda. Men det är en smaksak. Vad gäller färgen alltså, för någon smakskillnad kunde jag inte känna direkt utom att den röda var mer "tuggig", lite mer matig.

Quinoa var inkafolkets stapelföda så det är inget nytt precis, fortsätter Pixi som är påläst i ämnet. Och det är frön från en sydamerikansk växt.
Vad som är bra med quinoan är att den innehåller så mycket nyttigheter - mer protein och fett än något annat sädesslag och till och mer kalcium än mjölk. Och myckjet järn, fosfor och vitaminer.

Så quinoan är PERFEKT när man är på GI bantning för GI värdet är så lågt och quinoa passar jättebra i stället för ris eller pasta. Och så kan man ha den i sallad. Men jag tror att jag ska göra den till kyckling. Och jag loooovar att återkomma och berätta om hur det gick!

Höstmat - Rödbetor med pepparrot

Gott! Kokta rödbetor med pepparrot ... riktig höstmat och en riktig favorit! Som förrätt. Eller som lättlunch för 4 personer:

1 kg färska rödbetor
50 gr smör
2 msk riven pepparrot
1/2 tsk salt (helst gourmetsalt)
hackad persilja

1. Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, 20 - 30 min. Spola i kallt vatten och gnid av skalen.
2. Skär rödbetorna i bitar, eller behåll dem hela, och lägg upp dem i en skål.
3. Smält smöret, häll det hett över rödbetorna.
4. Strö över den rivan pepparroten, saltet och persiljan. Och servera med ett gott bröd ...

Konst - Idag var Pixi på vernissage ...

för Bonniers Konsthall på Torsgatan i Stockholm öppnade sin första utställning ... och Pixi visste att HIT skulle många komma för det är inte varje dag det är vernissage på en Konsthall ... och Pixi gick dit i god tid ...
Och det första hon möttes av var hundratals IKEA VÅGAR som man nästan var TVUNGEN ATT GÅ ÖVER för att komma in till utställningen. Så Pixi klev raskt på, utan att titta. Fast andra passade på att väga sig PÅ RIKTIGT. Och det, det visade sig vara himmelriket!

Heaven is a place on earth - red, white and blue hette vågarna. Och om Jacob Dahlgren, som gjort installationen, hade mixtrat med dom eller om IKEAs vågar är opålitliga, DET vet inte Pixi. Men ALLA vägde SÅÅÅ MYCKET MINDRE än i vanliga fall. Ett rött och vitt och blått HIMMELRIKE hade Jacob gjort, för alla som kämpar med vikten! Tänk!

Anna Nicole Smith - 55 kg tung ...

och 1.80 cm lång, gick ner 35 kg på 12 månader. Och det var 2004 med hjälp av bantningspilleren TrimpSpa. Och Anna Nicole tappade bysten. Offentligt. Och så här sa hon då om att banta med piller:

"It takes 10 days for it to kick in. Then, it really shrinks your stomach. And it really shrinks until you can’t eat much and you’re not hungry. So, I’ve had to taper off the pills. I take like two a day now. I don’t take six a day anymore.”

“It’s really hard to eat, because, for me, it’s like I’ve lost my appetite. So I have to really, really push myself to eat.”

Och DET, det tycker Pixi låter FARLIGT! Det låter som en RIKTIG ätstörning i Pixis öron. För äta bör man annars dör man, säger Pixi, även om man är på diet och vill gå ner i vikt. Så därför meddelar Pixi att hon VERKLIGEN är MYCKET SKEPTISK mot bantningspiller!

Anna Nicole Smith - 90 kg tung ...

och 1.80 cm lång med förstorade bröst och höfthållare, gick ner mer än 30 kg på 12 månader. Med pillren TrimpSpa. Men inte bara det. Hon fick hjälp från annat håll också:

"When I was really thin but not losing some of the problem spots, I tried the colon cleanser and that just knocked the pounds off", har Anna Nicole avslöjat. Men det var sent om sider. För officiellt fick TrimpSpa hela äran för hennes slimming ...

.. men är det någon som vet vad COLON CLEANSER är? frågar Pixi. För HON VET INTE!

M&V - To slim ... or not to slim ...

Less is more !
/sa ludwig mies van der rohe

M&V - Jisses! ...

...to slim ... or not to slim ... Just do it! SLIM! För, hörru tjejen, borde du inte tänka till lite! ELLER klä dig BÄTTRE! säger Pixi idag fredag den 22 september ...

Höstmat - Linssoppa med trattkantareller

Trattisar - trattkantareller är gott! det tycker Pixi. Det här är ett tips på en trattkantarellsoppa med linser och den passar bra när man är på GI och vill äta vegetariskt och det är höst. God höstmat alltså för 4 personer:

2 dl torkade trattkantareller
1 msk smör
100 gr lök, finhanckad
1 klyfta vitlök, pressad
1 dl röda llinser
200 gr rivna morötter
100 gr grovt riven rotselleri
2 svampbuljongtärningar
1 liter vatten
2 dl kaffegrädde

1. Lägg trattkantarellerna i blöt, låt dem dra i minst en halvtimme.
2. Krama kantarellerna så att vattnet avlägsnas. Fräs dem i smör i en gryta.
3. Tillsätt vitlök, den finhackade löken. Fräs den tills den blir glansig. Tillsätt sedan linser, morötter och rotselleri.
4. Rör ner buljongtärningarna och vattnet. Låt soppan koka tills linserna är mjuka, ca 30 min.
5. Tillsätt grädde och låt soppan bli varm.

Om du vill äta bröd till, så kan du göra krutonger enkelt - några brödskivor, skär i tärningar lägg i soppan. Grovt bröd är gott till!

Receptet kommer från Aftonbladet Hälsa den 060919.

Kikki Danielsson - Power Plate ...

och ny dietmat får Kikki av kostexperten Anna Skipper ...
Pixi slog på TV3 Du är vad du äter nu ikväll och såg Kikki i skärmmössa säga att hon är SÅÅÅ TRÖTT PÅ att vara TRÖTT PÅ sig själv, och att hon är en FYSISK KATASTROF ... och Skipper kunde inte annat än att hålla med ...
Och Skipper, hon rensade raskt ur Kikkis kylskåp och dukade upp frukt och grönsaker och quinoa och brännässlete och frön och nötter ... och Kikki såg nästan gråtfärdig ut ... Och HELA TIDEN frågade Skipper: Hur känns magen, Kikki? Du MÅSTE LÄRA DIG förbereda och planera din mat ... DET HÄR är SÅÅÅ VÄÄÄLGÖRANDE för dig ... Och Kikki såg sååå blek ut ...

Men Power Plate gillar Kikki och hon trallar Du ger mig bra vibrationer medan hon trampar på ... och Pixi VET ATT att det här, det är inte är lätt, men HIMMMMMEL vad hon är TRÖTT på Kikki och hennes mage så hon hoppas VERKLIGEN att hon håller det här nu för Kikki har gått ner 8 kg, blivit 18 cm smalare och minskat 3 storlekar. Och vill du läsa mer så kan du göra det här, för Pixi tänker INTE skriva EN ENDA RAD TILL om det Kikkis superdiet även om Anna Skipper säger att det här, det är HEELT FANTASTISKT!

M&V - To gym ... or not to gym ...

och Pixi, hon kommer BARA INTE IVÄG till gymet ...
... och det var Richard Avedon som tog den här bilden för Harpers Bazaar 1955 ...

M&V - To slim ... or not to slim ...

Slim ... Because I'M WORTH IT !

/ säger l'oreal

Mail - Pixi fick ett tips! Om Stevia ...

naturens eget sötningsmedel! enligt Hans som mailade från nyfikenvital.org "Har du experimenterat något med Stevia - naturens alternativ till aspartam?" frågar Hans.
Neeej, säger Pixi, som ALDRIG hört TALAS OM Stevia och ABSOLUT INTE VET vad Aspartam är ...
"Stevia har försumbart GI-värde, är enkel att odla mycket och tillräckligt av själv, och utan socker och aspartam", skriver han.
OK! tänker Pixi. Det är bara att kolla upp och GÅR GENAST till nyfikenvital.org/?q=node/883 ...

GI Recept - Brownies

Brownies på GI? Visst! Såhär, säger Pixi ...

120 gr rumstempererat smör
2 ägg
4 msk kakao
2 msk starkt kaffe
2 msk sojamjöl
5 msk sockerersättning (Hermesetas Strö eller Canderel)
80 gr growt hackade valnötter
3 msk kakaolikör

Sätt ugnen på 175 grader.
1. Kör smöret i en mixer, tillsätt äggen, ett i taget.
2. Tillsätt kakao, kaffe, sojamjölet och sockerersättningen. Blanda väl och häll därefter i de hackade valnötterna.
3. Häll upp smeten i en smord bakform och grädda i 15 min i 175 grader.
4. Häll över kakaolikören.
5. Låt svalna och skär upp kakan i 30 fyrkanter.

Receptet kommer från Ola Lauritzon och mer om Ola och GI och hans recept kan du läsa här - Ola Laurizon - GI i praktiken.

Janet Jackson - 20 Y.O. ...

Janet Jackson senaste album heter 20 Y.O. ... och Pixi fick en fråga - När släpps den, egentligen?

Pixi, uppdaterad i ämnet, vet att den officiella releasen av Janets nya album är den 26 september. Och att du kommer att kunna köpa det den 27 september. Och så säger hon att du kan beställa det redan nu - och det kan du göra här! - med 12% rabatt.
Och Janet ser ju faktiskt NÄSTAN ut som 20 Y.ears O.ld, nu när hon slimmat 25 kg ...

GI Fas 2 / Pixis vecka 2 ...

NÄE! Nu har jag gått upp ett halvt kilo igen! Och det var bara för jag hade en så'n där stressvecka med massa kvällsmöen! Och då kommer jag ur balans. För inte kom jag ut på några prommisar och ingen träning blev det heller för jag var för trött, helt enkelt.

Vad GÖR man? Och varför blir det såhär? säger en lite nedstämd Pixi idag den 18 september. Dagen efter valet då Alliansen vann och Göran Persson ska avgå och Reinfeldt blir Sveriges nästa statsminister och det har hänt något nytt i Sverige och det tycker Pixi att det borde det göra för henne också ...

Modevärlden rasar ... !

FÖRBUD! läste Pixi i veckan. VÄRLDENS FÖRSTA FÖRBUD mot magra underviktigiga supermodeller! Och modevärlden RAAAASAR!

I veckan började modeveckan i Madrid och för första gången i historien fick inte de spinkigaste modellerna gå sin catwalk. Organisatörerna säger att de inte vill sprida ideal till som kan leda till ätstörnningar. De säger att de vill visa modeller med skönhet och hälsa, och INTE modeller som ser ut som vrak - "the herion chic". Och de räknade ut BMI på modellerna och 30% fick nej!
Cathy Gould, från modellargenturen Elite i New York, menar att modeindustrin utnyttjas som syndabock för anorexia och bulimi.
"I think it's outrageous", säger hon. "I understand they want to set this tone of healthy beautiful women, but what about dicrimination against the model and what about the freedom of the designer?"

But what about us normal-length-and-healthy-breast-hip-and-tummy-girls and your dicrimination against us, dear Cathy Bimbo Gould? säger Pixi ...

GI Recept - Lax Teriyaki

Lax med hemlagad teriyaki marinad och bladspenat ... mmm ... Eller med en grönsallad och haricot verts och, om man så vill, quinoa. Ett recept från Fredrik Paulúns Blodsockerblues i köket som du kan läsa mer om här! Receptet är tänkt för 4 personer.

500 gr färsk lax / eller 4 frysta portionsbitar lax
salt
3 msk olja
1/2 dl vitt vin
2 msk socker / råsocker
2 msk rapsolja
300 gr bladspenat
3 msk sesamfrön

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Förbred laxen - plocka bort benen och skär den i bitar på omkring 5 cm, om du använder färsk. Om du använder frysta portionsbitar behöver du bara tina dem. Stek bitarna i en torr teftonpanna med lite salt i botten tills de har fått fin färg (ca 3 min). Om du använder en vanlig stekpanna, stek bitarna med lite olja i botten.
3. Gör teriyakimarinaden: Koka ihop soya, vitt vin, socker och rapsolja tills ungefär hälften av marinaden finns kvar.
4. Pensla laxbitarna med marinaden och tillaga dem sedan i ugnen i 5 min.
5. Lägg upp laxen på en bädd av bladspenat eller en blandad grönsallad och strö över sesamfrön.
Servera med quinoa.

Paulúntips! I asiatiska butiker finns pak choi-sallad som kan användas istället för spenaten - ett lika gott som nyttigt alternativ!

M&V - To slim ... or not to slim ...

Go to work ON AN EGG!
säger ägghandlarnas förening

Pixi Shopping - Pixiboots ...?

Pixieboots - ja, dom heter faktiskt det! Och jag såg dom på Haléns när jag tittade igenom katalogen, säger Pixi.
Jag är SÅÅÅ HIMMMLA shoppingsugen! OCH det börjar bli höst. Men jag SKA INTE shoppa några kläder innan jag gått ner några kilo till ... Och så såg jag dom här Pixibootsen och skor kan man ju köpa för fötter blir ju inte mindre när man är på diet ... men jag vet inte om jag gillar dom ... vad tycker NI? Hjälp!

M&V - To slim ... or not to slim ...

Think SMALL!
säger volkswagen

Jennifer Lopez - by Mac Donalds ...

J-Lo, inte äter du väl på McDonalds?
Jodå, det kan väl hända, säger Jennifer Lopez. "I don't have anything banned from my diet."

Är det säkert?
"It is! I eat almost everything, only in moderation. I believe in having a really well-balanced diet, a little bit of everything, and I think if you’re fit and healthy, your body will let you know what it needs. It’s just that a lot of people have forgotten how to listen to it."

Men vad gör du för att hålla dig fit?
"Well, I love spa treatments, massage and facials, and I love to dance, to sleep, to do nothing, to be in the sun."

Och så säger J-Lo att hon alltid SOVER 8 TIM/NATT och OM HON skulle känna att hon behöver gå ner något kilo så tar hon en low carb omgång - enligt GI metoden!

Tävling - åk på SPA!

för visst vore det skönt att komma bort ett tag, tänker Pixi som är helt slut efter veckans alla möten ... Samtidigt som hon undrar hur hösten ska fortsätta, den som inte ens börjat. Och så ser hon att man kan vinna en SPA-resa! För två personer! Här!

M&V - To slim ... or not to slim ...

Just DO IT !
säger nike

GI Godis Recept - Chokladbollar

GI CHOKLADBOLLAR low carb! - Pixis räddning när hon är på GI och SÅÅÅ godissugen ...

100 gr rumsvarmt smör
2 rågade msk kakao
1 dl riven mandel / eller hackade nötter / eller kokos
1 dl solrosfrön / eller sesamfrön
1 dl sojaprotein / eller sojamjöl

Smaktillsatser (om du vill):
sötningsmedel
vaniljessens
kallt kaffe / expresso

Blanda ingredienserna och forma till bollar.
Rulla bollarna i kokos, kakao, sesamfrö, mandel- eller nöthack. Eller doppa dem i smält choklad (men då bör du frysa bollarna först). Eller rulla degen i "korvar" och skiva dem i bitar.
Ställ in i kylen och låt stelna.

Pixitips! Variera ingredienserna och experimentera. Blanda tills du får en konsistens som går att "rulla". Och smaka av under tiden.

GI - Fas 2 / Pixis onsdag vecka 1

Den här veckan experimenterar jag med att äta "som vanligt", rapporterar Pixi. Men INTE bröd, potatis, pasta och andra tunga kolhydrater och INGET socker. Och hålla koll på portionerna och mellanmålen. Och ÅTMINSTONE gå en promenad varje dag. Så hade jag tänkt.

Och allt gick bra tills ikväll. Tre kvällar på raken med "måste-möten" märker jag att jag inte riktigt klarar av. Jag blir TRÖTT! Och när jag blir trött, då blir jag deppig och tycker såååå synd om mig själv för att jag INTE VILL sitta på de där mötena och tvingas höra egotrippade människors utläggningar om dittan och dattan och vara upptagen halva kvällen. Det finns väl andra saker att göra? Eller hur? Och vad händer då? Jo, jag slarvar med maten och vill äta sött. Kola. Jumbokola. Stoppa hela munnen full med Riesenkolor ... För då blir jag gladare. Och piggare. Tror jag.

Men - jag har INTE ätit några kolor ikväll! fortsätter Pixi. Vad jag åt var en någonslags fullkornssmörgås, utan smör, med hushållsost, för det var det de bjöd på ikväll på mötet jag var på. Och en liten skiva sockerkaka och 2 koppar kaffe. Men hur bra var det? Nu känner jag mig bara trött och ledsen och inträngd i saker som jag inte vill vara i egentligen men som jag inte kan ta mig ur riktigt - "och ska livet vara så häääär???" Och det är mötenas fel ... säger Pixi idag onsdag den 13 sepember ...

Test & Quiz - Vem är du lik? Find the Celebrity in You!

Och Pixi ser ut som Grace Kelly, Norma Shearer och Ruth Rendell - i ett! För hon gjorde testet på MyHeritage. Och här är det bara att ladda in ett foto av sig själv - och vips - så får du veta vilka kändisar du är lik! Men Pixi undrar vad Grace Kelly och Ruth Rendell EGENTLIGEN har för likheter med varandra ... Och hur kommer Norma Shearer in i bilden???

GI Recept - Chili med kidneybönor

Kidneybönor och GI - går det ihop? Ja, det har Pixi lärt sig att det gör. De konserverade bönorna har högre GI än de torkade som du kokar själv. De är också godare. Men vill man göra det enklare för sig, ja, då tar man de i burk ... Detsamma gäller tomaterna. Och den här chilin blir du VÄLDIGT mätt på och receptet räcker till 4 personer:

450 gr köttfärs (eller kyckling eller kalkon)
2 finhackade vitlökar
1 hackad lök
2 msk chilipulver (OBS! den är stark)
1 tsk kummin som stöts i mortel
240 gr /eller en burk/ kidneyböner
400 gr /eller en burk/ krossade tomater
1 liten burk gröna chilifrukter, hackade
(2 tmsk tomatpasta)

1. Skölj de kokta kidneybönorna och låt dem torka.
2. Bryn vitlök, lök och köttfärs i en stor och djup teflonpanna. Om du använder färs, finfördela det i pannan. Om har hela bitar kyckling eller kalkon, skär de i små bitar innan du bryner det.
3. Häll av ev extra fett och krydda med chilipulver och kummin. Rör om ordentligt.
4. Lägg i de krossade, eller finhackade, tomaterna, kidneybönorna och chilifrukterna och den ev tomatpastan. Rör om. Låt allt koka under lock på medium till svag värme tills smakerna blandas. Ju längre chilin kokar ihop sig, desto godare blir den!

M&V - Motivationen och viljan ...

Nu, när man ser resultat, är det himla kul att banta, säger Pixi. Men det har faktiskt tagit FLERA ÅR att komma igång. Sååå många gånger har jag börjat ... och se'n har det inte blivit något av det. Och så har jag gått upp istället. Det absolut klassiska mönstret. Och det var det där sötsuget som ställde till det. Så det ska man försöka bli av med först av allt ... KILL THE SWEET TOOTH! Och så ska man äta ordentligt fast man bantar så man inte går hungrig. För då kan man sätta igång att äta vad som helst!

Men Pixi, är det bara ...

bantning och slimming och dina kilo som du går upp och ner och recept och kändisar som finns i ditt huvud? Är du så himmmmla EGOTRIPPAD och KROPPSFIXERAD så du inte vet vad det är för dag idag?

Idag är det den 11 SEPTEMBER, säger Pixi kort. Och vi vet ALLA vad som hände för fem år sedan på södra Manhattan i New York och hur världen förändrats se'n dess ... och jag har faktiskt TÄNKT PÅ DET HELA DA'N och tänkt att om jag hade varit i New York så hade jag också gått till Ground Zero och lagt en blomma. Och det gör jag här, nu.
Men det är inte det den här bloggen handlar om. Den handlar om bantning och slimming och om att må bättre i sin kropp och hur kändisar, som anses vara vackra, bär sig åt att hålla sig i form och att vi som vill må bättre kan få tips av dem ...

Janet Jackson - Janets dagsmeny ...

David Allen, nutritionist, gjorde Janets matsedel under hennes diet då hon gick ner 25 kg på 4 månader. Och så här kunde en dag se ut:

Frukost: havremjölsomelett på 6 äggvitor + 1 dl havremjöl
Lunch: 100 gr grillat kycklingbröst + blandad sallad
Mellanmål: 85 gr grillade räkor + 2,5 dl blandade grönsaker
Middag: 100 gr grillad filet mignon + 15 grillade sparrisar

Och Pixi, hon hade ALDRIG hört talas om Havremjölsomelett förut, men nu fick hon ett recept:
1. Koka upp havremjölet i vatten.
2. Tillsätt äggvitorna och rör om.
3. Stek omeletten i teflonpanna tills den är gyllenbrun.

Kan det vara något? undrar Pixi ...

GI - Fas 2 / Pixis vecka 1

1,3 kg har jag gått ner den första veckan på GI Fas 2! Yippie! Och jag har ätit och jag mår bra! Så sammanlagt har jag tappat 3,9 kg på 3 veckor med GI! hälsar Pixi och är jätteglad!

Janet Jackson - Hur jag gick ner 25 kg ...

och blev smal - Pixi hittade David Allens hemsida, (David är Janets nutritionist), och där du kan läsa hela artikeln från US Weekly om Janet Jacksons bantning och How I got Thin !

Mail - Motivation och vilja ...

att det är sååå himmmla svårt när man slimmar! Varför ska det vara så, egentligen? Det tänker Pixi ofta på och det gör Petra från whoppe.blogg.se också som mailade och sa att:

Det är väl motivationen och viljan som saknas jämt och ständigt tycker jag tyvärr.

Och VAD ska man göra åt det, egentligen??

Janet Jackson - 4 månader senare ...

25 kg gick jag ner på 4 månader, säger Janet, men det var TUFFT!
Ja, men hur gjorde du då?, undrar Pixi. How DID you get thin? Vilken metod följde du?

Jag åt fyra mål mat om dagen, Low Carb, totalt mellan 1 150 till 1 450 kalorier/dag. “I cut out processed foods, white sugar and white flour, alcohol, sodas, and I drank about 2-3 litres of water a day”, säger Janet. “I tend to miss meals , and that’s not good. You will hold on to weight and body fat if you miss meals.”
Och så tränade jag varje dag. Och sov ordentligt. Det är också viktigt om man vill gå ner i vikt. Och Janets tips är:

• håll koll på matportionerna
• ät regelbundet
• skippa skräpmat
  
• sov ordentligt
  

David Allen, Janets nutrionist, säger också att det handlar om vilja och fokusering: “Janet is extremely dedicated and focused.” Och det, DET tror Pixi egentligen är bland det ALLRA VIKTIGASTE när man vill slimma! Att verkligen vilja, att hålla motivationen uppe och fokusera. And Just Do It!

Janet Jackson - 80 kg ...

Janet Jackson, 80 kg, går på promenad ... för ett halvår se'n ungefär, läser Pixi i Sunday Mirror.
Ja, så såg jag ut, berättar Janet. Jag hade ätit upp mej för en roll i filmen Tennessee där jag skulle vara krafig. "And I was just eating whatever I desired. That was the fun part," säger Janet. Men se'n blev det jobbigt - jag orkade t ex inte göra det som jag brukar göra, engergin försvann. Och det var hemskt att titta sig i spegeln, jag kunde inte hitta nå't som jag gillade hos mig själv. "I HATED my hefty thights and my really big, flabby stomach!"
Och hur gick det med filmen?
Det blev ingen film, för Janet hade för mycket jobb med sitt nya album som kommer ut nu i september... Så hon fick börja banta och gick ner 25 kg på 4 månader!

GI Recept - Kycklingfilé Gorgonzola

Det bästa med GI, säger Pixi, är att man får ÄTA. Och äta GOTT! Som t ex den här kycklingrätten med gorgonzola och valnötter som jag ska göra imorgon när Mem kommer på middag. Och det har jag hittat i Ola Lauritzsons bok GI i praktiken som du kan läsa mer om här.

GI i praktiken är så bra för här finns det mesta om GI metoden - allt ifrån grundläggande näringslära och träningstips till peppning och recept och GI tabeller, säger Pixi. Det här receptet kan jag verkligen rekommendera, fast jag har gjort om det lite. Ett recept för 2 personer när man är på GI i fas 2.

Kycklingfilé med gorgonzola och valnötter
2 kycklingfiléer
olivolja
1 purjolök
1 burk crème fraiche
1/2 dl vitt vin
1 hönsbuljongtärning
100 gr gorgonzola
valnötter
salladsblad
2 tomater i skivor

1. Stek filéerna i olja på hög värme tills de är gyllenbruna. Ta upp dem.
2. Bryn purjolöken tills den mjuknat och fått lite färg.
3. Tillsätt crème fraiche, vin och smula i buljongen.
4. Finfördela osten och låt den smälta.
5. Lägg filéerna i pannan och låt puttra i ca 10 min under lock.
Servera med hackade valnötter, salladsblad och tomat - klart!

Jamie Oliver - Det var bara en latexkostym ...

som jag gick omkring i den da'n och shoppade skräpmat, säger Jamie och Pixi blir genast lugn.
Han spelade in en trailer till sitt TV-program Jamie's School Dinner som är en del av hans kampanj för att höja kvaliteten på den engelska skolmaten. Som är FÖRSKRÄCKLIG! läser Pixi. Och mer än 270 000 britter har skrivit på hans protestlistor. Jamies tips: Skippa skräpmaten! Läs mer här!

Jamie Oliver - Jisses! Är det verkligen du?

Har du ändrat matvanor eller vad är det frågan om? undrar Pixi. För så här såg man Jamie Olivier på matshopping i London för inte så länge sedan med famnen full av hamburgare och korvar ...

Hur går det med GI dieten, Pixi?

frågade Stina vid lunchen idag när Pixi åt grönsakssoppa med glass till efterrätt. FÅR du verkligen äta glass?
...., Pixi sa ingenting. Hon tittade ut genom fönstret och längtade efter sommaren och tänkte att NÅGONTING måste man ju få unna sig nu när hösten börjar komma och det är en regning och blåsig fredag i september.

Pixis Tillbehör - Hummus

En av Pixis klara favoriter - och ett äkta GI recept!
Hummus, den klassiska kikärtsröran från Mellanöstern:

2,5 dl kokta kikärtor eller 1 burk kikärtor
3 msk olivolja
1-2 pressade vitlöksklyftor
(2 msk tahin, sesampasta)
1 msk mald spiskummin
saft av 1/2 - 1 citron
lite kajennpeppar
1/3 tsk paprikapulver

1. Om du använder torra kikärtor, lägg dem i blöt innan du kokar dem. Enklare, men inte godare, är att använda färdigkokta kikärtor på burk. Häll ärtorna i ett durkslag, spola igenom dem under kallvattenkranen för att få bort ev burksmak. Låt dem rinna av.
2. Mixa kikärtorna i en matberedare tillsammans med olivoljan.
3. Blanda i vitlök, spiskummin och ev tahin.
4. Smaka av med citronsaft, lite i taget.
5. Smaka försiktigt av med kajennpeppar.
6. Häll upp kikärtsröran i en skål eller bred ut den på ett fat. Ringla över lite extra olivolja och dofta över med paprikapulver. Servera med oliver och bröd (om du inte är på GI).

Receptet räcker till 5 - 6 personer och är hämtat ur en av Pixis favoritreceptböcker Kärlek, oliver och timjan av Anna Bergenström som du kan läsa närmare om här!

13 super livsmedel för din hälsa & vikt ...

listade Expressen igår, läste Pixi på löpsedlarna. Nyfiken som hon är gick genast hon in på nätbilagan och hittade maten som gör dig "frisk och smal" :

• blåbär - fibrer, antioxidanter, synen, korttidsminnet
• broccoli - kalcium, folsyra, fibrer, miskad risk diabetes, cancer
• granatäpple - antioxidanter, skydd mot cancer
• grönsaksjuice - antioxidanter
• lax - protein, omega 3
• mandel - fibrer, riboflavin, järn, kalcium, vitamin E
• mörk choklad - en liten bit då och då, antioxidanter, humör, sexlust
• potatis - fibrer, C vitamin
• rött vin - ett glas/dag, antioxidanter, flavanonider
• spenat - kalcium, folsyra, järn, magnesium, riboflavin, B6 & C vitamin
• vete - fullkorn, folsyra, magnesium, järn, zink, sänka blodsockret
• äpplen - pektin, C vitamin, antioxidant
  

Listan kommer från Mayokliniken i USA och du kan läsa mer här, säger Pixi ... 13 superlivsmedel

Mem och Pixi undersökte priserna ...

på smågodis när de gick sin kvällspromenad igår kväll.
Ja, säger Pixi, nu går vi REGELBUNDET på kvällspromenader och det har vi gjort se'n förra veckan faktiskt! En timme sådär. Vi går ut på Gärdet eller Djurgården eller runt i sta'n. Och det gjorde vi igår när Mem BARA MÅSTE köpa godis.
Visste du att priserna på smågodis är SÅÅÅ olika? Vi gjorde en jämförande undersökning på 5 minuter och priserna skiljer sig på 3 kr/hg:

7-Eleven, Valhallavägen - 10,90 kr/hg / dyrast!
Coop, Erik Dahlbergsgatan - 8,90 kr/hg
Vivo, Starrängen - 7,90 kr/hg / billigast!

Nej, säger Pixi, jag varken köpte något eller åt något!

Zone Diet - Middag: Marinerad Fläskfilé Jennifer A

Det var Dr Sears som hittade på the Zone Diet, och här är ett recept från Jennifer Aniston när hon lagar middag à la Zone:

Marinerad Fläskfilé Jennifer A

115 gr fläskfilé, skivad i medaljoner
1 äpple i tärningar
1 litet huvud gemsallad, strimlad
1 msk honung
1 liten hackad röd lök
2 små hackade aprikoser
1 tsk olivolja / jungfruolja
1 tsk sojasås
1 msk vatten smaksatt med limejuice
2 tsk färsk hackad salvia
2 tsk grovkornig senap
1 msk vitvinsvinäger
2 msk rödvinsvinäger
salt & nymald svartpeppar

1. Gör en marinad: Blanda hälften av oljan med senapen, vitvinsvinägern och honungen och lägg fläsket så att marinaden täcker köttet. Låt stå 1 tim.
2. Stek köttet i en teflonpanna tills det är genomstekt och blanda sedan i äpplen, aprikoser och resten av honungen, salvian och limevattnet.
3. Gör en dressing: Mixa resten av oljan med sojan, rödvinsvinäger, salt & peppar, blanda dressingen i salladen och lägg upp den på en tallrik. Toppa med fläskfilé och fruktblandningen.

Recepten är beräknade för en person. Och det finns också i Slimming Secrets of the Rich and Famous, John Blake publishing.
Himmmmel vad mycket ingredienser, och vad är GEMSALLAD!? undrar Pixi och säger att NU, NU får det vara SLUUUT på Zonandet för nu ska hon fortsätta med sin GI!

Zone Diet - Lunch: Varm Kycklingsallad Jennifer A

DET HÄR äter Jennifer Aniston till lunch, en helt alldeles vanlig dag:

130 gr skinnfri kycklingfilé, tärnad
130 gr räkor
225 gr strimlad sallad
1 grapefrukt, skalad och i bitar

8 stjälkar finhackad salldslök
40 gr konserverade kidneybönor
40 gr konserverade kikärtor
saften av 1 citron
1 tsk olivolja / jungfruolja
Dressing:
1 msk balsamvinäger
6 dl kycklingbuljong
1 msk färsk basilika

1. Hetta upp oljan i en teflonwok.
2. Stänk citronjuice över kycklingen och räkorna och stek på medelstark värme i ca 4 min.
3. Mixa dressingen - vinäger, buljong och basilika.
4. Blanda resten av ingredienserna i en skål, toppa med kyckling och räkor. Häll över dressingen.

Receptet är beräknat för en person och finns i Slimming Secrets of the Rich and Famous, John Blake publishing.
Och Pixi tycker att det är ALLDELES FÖR MYCKET 40 gr hit och dit och tror inte att hon NÅGONSIN kommer att står och väga upp bönorna och kikärtorna och 225 gr av strimlade salladsblad sådär, MEN ANNARS tycker hon att receptet låter VÄLDIGT GOTT!

Zone Diet - Frukost: Fruktsallad Jennifer A

Jennifer Aniston äter en Fruktsallad med keso och mandel till frukost, skriver John Blake i Slimming Sectrets of the Rich and Famous. Och det verkar inte alls så dumt, tycker Pixi. Men VARFÖR tar hon konserverad frukt när det finns färsk???

1 3/4 dl lättkeso, smaksatt med kanel
1 grapefrukt, skalad och i bitar
1 stor matsked osötad konserverad fruktcocktail
1 nektarin i skivor
4 tsk flagad och rostad mandel

Så blandar du frukten med keson och strör över mandeln och receptet är för en person.

Jennifer Aniston - the Zone Dagsmeny ...

Frukost the Zone: Fruktsallad
med keso, grapefrukt, nektarin och rostad mandel.

Lunch the Zone: Varm Kyckling & Räksallad
med grapefukt, salladslök, kidneybönor, kikärtor, sallad, basilika, citron och buljongdressing.

Middag the Zone: Marinerad Fläskfilé
med äpple, aprikoser, röd lök, sallad, honung, soja, senap och salvia.

Så kan en dagsmeny se ut för Jennifer Aniston en helt vanlig dag. Och recepten kommer imorgon, det lovar Pixi.

Jennifer Aniston - the Zone Diet is no 1!

Hela da'n har Pixi gått och undrat över vilken super-celeb-fitness-diet Jennifer Aniston lever efter - och nu fick hon äntligen svar!

"I still live somewhat by the Zone, it's the only thing that works for me. Before, I had been starving myself and in a dieting vortex I couldn't get out of. Now I pretty much eat whatever I want."

Det säger Jennifer. Och att hon började med the Zone när hon höll på med inspelningarna till Vänner och ville gå ner några kilo. Men Jennifer är inte ensam om att Zona, för det gör också Renee Zellweger, Cindy Crawford och Charlie Sheen . I Hollywood.

Vad ÄTER man då? Jo, 40% kolhydrater = grönsaker, frukt med låg stärkelsehalt, bönor, linser och fullkornsprodukter, 30% protein = magra proteiner, och 30% fett = hälsosamma omättade fetter. The Zone går alltså ut på att man ökar ämnesomsättningen som bränner fettet. Och så ska man äta ofta, var fjärde timme även om man inte är hungrig - 3 mål mat om dagen och 2 mellanmål däremellan. Då håller insulinet en jämn nivå och hindrar sötsuget.

NÄSTAN PRECIS som GI metoden! säger Pixi som PRECIS har börjat sin GI Fas 2!

Jennifer Aniston - hennes tips ...

till Pixi - Ut och jogga! Och träna 1 timme 3 gånger i veckan!

För medan John Travlolta mumsar på sin Mars-bars-&-cola-diet joggar Jennifer Aniston mot ett kontrakt med Nike - och Jennifer kommer att tjäna en förmögenhet på det för det är den största summan som betalats ut av ett sportklädesföretag någonsin!

Men Jennifer, vad ska du göra med alla pengarna? frågar Pixi. Och Jennifer, hon säger att hon ska ge en del till cancerforskningen och INTE behålla allt själv.
Det tycker Pixi låter bra, men undrar vad Jennifer äter egentligen för så smal som hon är bara MÅSTE det vara någon slags super-celeb-keep-fit-diet!

John Travolta - men dieten då ... ?

när John Travolta var på inspelning av sin senaste film Wild Hogs - "vilda svin" - nu i juli så passade han på att ta sig ett dopp och ett mellanmål, läser Pixi i US Magazine.

Och Jennifer Lopez som skulle spela Sue Ellen mot John som J R Ewing i nyinspelningen av 80-talssåpan Dallas har hoppat av. Varför, har hon inte sagt. Inte officiellt. Men enligt en säker källa så lär hon ha sagt någonting om att John, he isn't enough of a man's man - like Ed Harris and Tommy Lee Jones ...

Och Pixi, hon säger ingenting ... hon bara förundras över Johns framsida ...

GI Recept - Har du några bra tips?

undrar Pixi. SKRIV och TIPSA om DINA BÄSTA !!!

Pixi sitter och funderar på vad hon ska göra till middag ikväll och det står bara STILL i hjärnan. Hon vill äta något RIKTIGT GOTT som GÅR FORT att laga. Kan du något bra recept? undrar hon.

Och så undrar hon om du vill vara med i hennes nya enkät, för nu har hon blivit intresserad av statistik också. Du hittar den, Pixi's Mini Poll - "Hur mycket vill du gå ner i vikt?", till höger på sidan.

Ja, jag tycker det är sååå himmmla INTRESSANT att veta hur mycket alla ni som läser pixislim vill gå ner, och OM ni vill det överhuvudtaget? säger Pixi. Eller är det bara jag som vill gå ner 9 kg?

Sanningens ögonblick - Måndag 4 september ...

När Pixi ställde sig på vågen hade hon gått ner 2,8 kg ...
Jag har hållit min Rivstart vikt!! ropar Pixi ut till världen. Och nu, nu är det bara att fortsätta med GI Fas 2!

Video - Celebs ...

Det bara regnar och regnar idag och Pixi tittar på videos och funderar på GI recept och superkändisar och hur konstigt deras liv kan vara ... och vilka problem DOM har med sin vikt och slimming och allt möjligt annat ... som på den här videon Celebs ...

GI - Steg 2 börjar imorgon ...

GI Rivstarten gick ju jättebra, säger Pixi. Men ... jag vet inte om jag hållit vikten för jag väger in mig på måndagar och det är imorgon. I stort sett har jag ätit bra sedan i onsdags då Rivstarten tog slut, utom att jag varit på fest och då blev det vin. Kan inte hjälpas ...

GI börjar alltså med Fas 1 = Rivstart i 10 - 14 dagar och då säger GI-guruna att man tappar vikt snabbt. Och det tycker jag stämmer, jag gick ju ner 2,5 kg på 10 dagar - utan träning.

Se'n följer Steg 2, eller Fas 2, då man får börja äta nyttiga kolhydrater - frukt, bär, yoghurt, fil och till och med mörkt bröd, råris och fullkornspasta. Det är en anpassningsfas till "vanlig" mat då man inte går ner i vikt lika snabbt, kanske 1 kg i veckan. Och den håller man på med tills man nått sitt viktmål.

När man nått dit är man inne i Fas 3 och då gäller det att hålla vikten med proteinrik mat, nyttiga fetter och kolhydrater med lågt GI. Och den maten är inte bara bra för att hålla vikten, bonusen är att riskerna för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer minskar. Säger GI-experterna.

Och nu säger Pixi godnatt, och hoppas att hon INTE gått upp de kilon hon blev av med under Rivstarten ...

Pixis Tillbehör - Plommonchutney med äpple

Jag och Mem plockade sååå mycket plommon i år! Och gjorde chutney till hösten. För att ha som tillbehör till Pixis höstmat.

Esters Plommonchutney med äpplen

1 kg plommon
1/2 kg syrliga äpplen
2 stora gula lökar
2 dl russin
2 dl inläggningsättika
2 1/4 dl råsocker
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk curry
1/2 tsk ingefära
1/2 kryddmått svartpeppar
1/2 tsk Atamonpulver

1. Skölj plommonen. Skålla dem, ta bort skal och kärnor. Lägg plommonen i en gryta.
2. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor.
3. Skala och hacka löken. Skölj russinen.
4. Blanda ner allt utom Atamon i grytan. Rör om och låt småkoka utan lock ca 1 tim eller tills chutneyn blir tjock.
5. Ta grytan från värmen och rör i Atamon. Fyll chutneyn på rena varma burkar och förslut genast.