Brownies på GI? Visst! Såhär, säger Pixi ...
120 gr rumstempererat smör
2 ägg
4 msk kakao
2 msk starkt kaffe
2 msk sojamjöl
5 msk sockerersättning (Hermesetas Strö eller Canderel)
80 gr growt hackade valnötter
3 msk kakaolikör
Sätt ugnen på 175 grader.
1. Kör smöret i en mixer, tillsätt äggen, ett i taget.
2. Tillsätt kakao, kaffe, sojamjölet och sockerersättningen. Blanda väl och häll därefter i de hackade valnötterna.
3. Häll upp smeten i en smord bakform och grädda i 15 min i 175 grader.
4. Häll över kakaolikören.
5. Låt svalna och skär upp kakan i 30 fyrkanter.
Receptet kommer från Ola Lauritzon och mer om Ola och GI och hans recept kan du läsa här - Ola Laurizon - GI i praktiken.
1 kommentar:
Har du experimenterat något om stevia:
Stevia är naturens alternativ till aspartam
Försumbart GI-värde, enkel att odla mycket och tillräckligt av själv och utan socker och aspartam.
Vänliga Hälsningar
Hans
Skicka en kommentar