20 feb. 2007

Detox Söndagslunch - Esters Biff Teriyaki med Quinoa


Mycket gott! så betygsätter Pixi Esters Biff Teriyaki med Röd Quinoa och Roman sallad.
Ja, Pixi fortsätter med sin Detox diet där hon uteslutit allt mjöl, alla slags mjölkprodukter och allt socker. För att bli av med sina eksem som hon fått runt ögonen. Och det här åt hon till lunch i söndags. Om du är på GI diet kan du lägga till creme fraiche i såsen.
E
Så här gör du:
Börja med quinoan
Medan den kokar gör du Esters Biff Teryiaki.
Till det behöver du:

400 g strimlat nötkött t ex innanlår
1 gul lök
1 msk rapsolja
ev 1/2 tsk salt
ca 3/4 dl teriyakisås
2 msk soja, gärna söt
ca 1 tsk sambal oelek

1. Skala och hacka löken.

2. Bryn köttet tillsammans med löken i rapsolja i en stor stekpanna. Salta om du vill.

3. Häll på teriyakisås, soja och sambal oelek. Låt allt steka några minuter.
4. Servera med quinoa och grönsallad.

Receptet är till 4 pers.

1 kommentar:

Anonym sa...

Undrar om man inte bör ifrågasätta din Detoxmetod? Bra att utesluta vissa saker, men att sedan festa på nötkött? Jag har aldrig hört någon rena kroppen med kött.
Te, ja.
Vatten, ja.
Frukt, ja.
Grönsaker, ja.
Kött, aldrig.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...