En perfekt GI-dressing från B's Kök som Pixi åt med grönsallad, paprika och morotsstavar. Tack B, du är Bäst! Som alltid!Ett recept för en sallad till 4 personer:
12 svarta oliver utan kärnor
1,2 dl olivolja
1 msk vit balsamvinäger
1 liten hackad vitlöksklyta
1 msk créme fraiche
1/2 tsk dijonsenap
örtsalt
1. Finhacka oliverna i en mixer.
2. Tillsätt i olivoljan, balsamvinägern och den hackade vitlöksklyftan.
3. Blanda dijonsenap och créme fraiche, blanda ner dem i mixern.
4. Mixa allt - smaka av med örtsalt.
Låt dressingen stå i ett par timmar så smakerna blandas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar