Fettförbränning - bantarsoppa!
Elli, som gått ner 5 kg (grattis!) bjöd mig på en fantastisk grönsakssoppa häromdagen - och det bästa, säger Elli, är att den ska hjälpa till att förbränna fett!
Ellis Bantarsoppa:
Det här blir ca 1 liter soppa.
2 knippor salladslök (eller en stor lök)
1 medelstor finhackad purjolök
1 medelstort blomkålshuvud
125 gr spenat
1 stor hackad paprika - röd, rön eller gul
6 - 8 hackade selleristjälkar
2-3 skivade morötter
1 portion kyckling eller grönsaksbuljong
4-5 stora hackade tomater (eller 1 burk krossade tomater)
saften av en 1/2 citron
1-2 tsk krossade spiskumminfrön
1-2 tsk krossade korianderfrön
1/2 tsk cayennepeppar
1 näve grovhackad persilja
1. Lägg alla grönsaker i 1 liter vatten, krydda.
2. Låt allt koka upp, sätt ner värmen och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka men med tuggmotstånd.
3. Strö över den grovhackade persiljan och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar