Handflatemodellen - Anne, 49, gick ner 30 kg!

"Glöm tallriksmodellen, nu är nya handflatemetoden här!" säger överviktsforskaren Erik Hemmingsson på Karolinska institutet här i Expressens Hälsobilaga igår ...

Anne, 49 år, gick ner 30 kilo på ett år genom att minska portionerna och börja motionera. Hon började på ett Itrimcenter och där fick hon lära sig att hon ätit alldeles för stora portioner.
Jag kunde lätt äta två kycklingfiléer och till det massor med ris eller potatis, säger Anne. Vilket NATURLIGTVIS var alldeles för mycket, när hon också åt godis och bullar och kakor och läsk och annan skräpmat.
Så började hon äta efter Handflatemetoden och hennes liv blev 30 kilo lättare.
Och det här är Erik Hemmingssons 14 bästa tips enligt Handflatemodellen - ÄT LAGOM STORA PORTIONER:

1. En lagom portion protein - fisk, fågel, kött och ägg - ska vara handflatsstor, dvs storleken och tjockleken av din hand om du räknar bort fingrarna. 4 sådana portioner om dagen ska du äta. Och du ska äta rent och magert kött eller fet fisk som makrill och lax som innehåller nyttiga fetter.
2. Komplettera med 2 - 3 knutna nävar grönsaker, baljväxter, frukt eller bär. Du ska äta 10 - 12 frukt-och-grönt-nävar om dagen.
3. Ät 2 - 3 knytnävar kolhydrater som bröd, pasta och ris om dagen. Fullkornsbröd, fullkornspasta och råris. Det håller blodsockret jämt och mättar bra. Om du vill gå ner i vikt i snabbare takt ska du minska på kolhydraterna.
4. En lagom portion = handflatestor kycklingfile, två knutna nävar grönsaker och en knuten näve fullkornspasta.
5. Se upp med såser och dressingar. De kan vara kalorifällor. Välj magra alternativ och ta med måtta.
6. Ät minst fyra gånger om dagen - frukost, lunch, middag och ett mellanmål. Ät med 3 - 4 timmars mellanrum. Det håller blodsockret jämt och du behöver inte vara hungrig. Hoppa inte över mellanmålet på eftermiddagen.
7. Mellanmål = frukt eller 1/3 kaffekopp nötter är bra.
8. Se upp med snabbmat. Det innehåller ofta både socker och fett, vilket slår ut kroppens aptitreglering och gör att vi äter mer än vi borde.
9. Skippa söta drycker. Drick vatten, lightdryck, kaffe och te. 1 eller 2 glas mjölk, fil eller yoghurt om dagen är bra. Håll koll på alkoholen som innehåller mycket tomma kalorier.
10. Soppa är i regel kalorisnålt. En skål soppa med grönsaker och protein = 1 portion.
11. Ät allt men inte allt alltid. Unna dig en bit god ost, lite choklad, ett glas vin eller annat du tycker om - ibland och med måtta.
12. Rör på dig 1/2 timme varje dag! Investera i en stegräknare och försök komma upp i 10 000 steg om dagen. Du blir friskare, piggare, går ner i fett men inte i muskler. Få in vardagsmotionen under resan till och från jobbet.
13. Lägg in 2 - 3 motionspass på minst 1/2 timme i veckan. Du får bättre ork.
14. När du nått din målvikt kan du lägga till 2 - 3 nävar kolhydrater om dagen. Motionera regelbundet så håller du vikten.

Jaha, tänker Pixi, det här var ju inget nytt precis. Ät mindre, ät nyttigt, motionera mer! Det var det hela ... Men han hade ju några nya knep - att använda handen som mått på portionerna och en stegräknare som mått för stegen ...